viernes, 28 de marzo de 2014

Supuesta discada norteña

Hoy desayuné un burrito de discada y comí tacos de discada, que según el amable encargado de la cafetería era: "discada norteña". Pero no. Para empezar, un burro debe formar un cilindro. Una tortilla doblada no es un burro y lo que tuve fue una tortilla doblada.

No tengo queja del contenido del simi-burrito: estuvo bueno; simplemente no era discada norteña.

Considerando de antemano que lo de "discada" es una licencia porque difícilmente cocinarían en disco en la cafetería de la universidad, hago notar que:

- Un chorizo suave no es "norteño".
- Nuestras comidas no se cubren de verdura.
- Si los tacos llevaran tomate -al que aquí llaman "jitomate"-, iría picado.

Silvia Parque

2 comentarios:

  1. Respuestas
    1. :D ¡No creas! Precisamente, de haber sido discada como en el norte, sí habría sido fuerte. Allá somos enjundiosos para todo ;D

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