Kaluna Café

Hamburgesa, papas aliolí, ensalada. Una mala limonada en agua mineral (...a mí me gusta exageradamente azucarada). Y la salsa. Volvería a ese lugar nada más por la salsa. ¡Pero la hamburguesa!

Un mañana fui a tomar café. Otro día, pedí uno de los desayunos: ahí fue cuando quedé prendada. No sé si conocí la salsa en ese momento, creo que no; fue un día que me acompañaba alguien que usualmente come con salsa; he visto algo similar en otro lugar, pero no lo consiguen; vi un frasquito con algo así, pero el color era ligeramente distinto. Esto es muy oscuro, con un fondo espeso y mucho aceite. Delicioso.

Hoy era necesario.

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Silvia Parque